وصف المنتج وتفاصيله

مستخلص عجين مخمر عضوي لتحسين نكهة الخبز والفطائر. يكفي كيلوغرامًا واحدًا من الدقيق. مُنتَج وفقًا لمعايير بيولاند، ومناسب للنباتيين.

جودة عضوية (بيولاند)
لتحسين نكهة الخبز والفطائر
لكيلوغرام واحد من الدقيق

حول المنتج

مثالي لتعزيز نكهة الخبز والفطائر: مستخلص عجين مخمر عضوي خفيف، مُنتَج عبر عملية تخمير متعددة المراحل باستخدام دقيق الجاودار الكامل وبادئات الخميرة. يأتي الجاودار المستخدم في مستخلص عجين ألناتورا النباتي من مزارع عضوية، ويكفي المستخلص لكل كيلوغرام من الدقيق. بما أن مستخلص العجين المخمر وحده لا يُعطي قوة التخمير، يُنصح بإضافة الخميرة الجافة إلى العجين.


توصيات التحضير

لتعزيز نكهة الخبز والفطائر: استخدم عبوة واحدة من مستخلص العجين المخمر لكل كيلوغرام من الدقيق، وأضف عبوتين من الخميرة الجافة. مستخلص العجين المخمر وحده لا يُعطي قوة التخمير.


خصائص المنتج

المكونات
دقيق الجاودار الكامل*، بادئ عجين الجاودار* *من الزراعة العضوية

مسببات الحساسية

قد يحتوي على آثار من اللوز، والمكسرات، والكرفس، والخردل.