أرز بسمتي طويل الحبة، ذو رائحة عطرية رقيقة. يتمتع هذا الأرز العطري، الذي يزرع في سفوح جبال الهيمالايا، بسمعة ملك الأرز. يُروى أرز بسمتي بمياه جبلية نقية، ويُشتهر بنكهته الرقيقة وحباته الطويلة ورائحته الفريدة. وهو مناسب بشكل خاص لأطباق المطبخ الشرق أوسطي أو كطبق جانبي فاخر.